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“正山小种”红茶的生长环境和采用的原料

    红茶生长在“世界自然遗产地”武夷山国家级自然保护区内,其环境也是独一无二,地处武夷山脉之北段,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右,春夏之间终日云雾燎绕,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,成茶品质特别优异。采用的原料为保护区内的菜茶,英国人称之为“武夷奇兰”(桐木属武夷山市的高寒区(其他品种经受不了低温及长期霜冻)。

武夷山自然保护区天然正山小种红茶研究所


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