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山苍子Litsea cube-ba(Lour)Pers又名山鸡椒、木姜子，为樟科木姜子属，落叶灌木或小乔木，高达8～10m。果实为核果，具短柄，近球形。果实成熟期分两种：一为炼油成熟期，7月中、下旬左右，果皮呈青色，有白色小斑点，果皮破后有强烈的芳香气味，这时采集的果实最适于炼油；二为采种成熟期，8～9月，果皮呈黑色，无白色小斑点，果皮发皱，柔软易破，芳香气味较淡。每公斤种子约3～3．5万粒，种子发芽率可达70％以上。
山苍子是珍贵的野生芳香性油料树种，可全树利用。鲜果和核仁的含油率分别达40％和61．8％。花、叶和果皮为提制柠檬醛的主要原料，供医药、香精和化妆晶；核仁可提取工业用油；根、茎、叶和果实均可入药作农药防治病虫害，山苍子与油茶混交，可防治油茶烟煤病和油茶尺蠖等。木材材质中等，耐湿、不蛀，但易劈裂。可用种子繁殖和萌芽更新。目前，山苍子大多处于野生或半野生状态，合理开发利用和建设人工原料林基地，具有较高的经济效益和良好的生态、社会效益。山苍子喜光、萌芽性强，耐阴、耐湿，多生于向阳山地的灌丛、疏林或采伐迹地上以及溪沟两旁和阴湿、肥沃的微酸性土壤。
主要栽培技术如下：
1 采种 供播种用的种子宜在8月下旬至9月采集。
2 搓洗取种 果实采回后，用箩装适量的果实放在流水中搓去果肉，或放在盛满水的缸或盆中搓洗去果肉，用5％的高锰酸钾溶液消毒处理3～5h，取出阴干。然后按种子与沙1：3的比例混沙贮藏，沙的湿度以用手捏能成团，松手即散开为宜。以后每隔2d翻动1次，并注意保持沙的湿度，可用喷雾器喷少量的水保湿。
3 育苗 可采用大田直播和容器育苗。
(1)播种时间 一般于11，12月进行播种或春播(2～3月)。
(2)整地作床 选择排水良好的沙质壤土作苗圃地。做到三犁三耙，施足基肥，每667平方米施猪牛栏粪750～1000kg或复合肥50kg，于第3次犁前施下翻人土内。然后作成宽1m，高25cm的苗床，四周围沟要深，腰沟应两头低中间略高，以利排水。
(3)播种 采用条播，条距20cm，沟深2～3cm，将种子均匀地播人沟内，播后覆土。每667pfm播种量5～6 kg。为防鼠害，在苗圃地的四周、苗床中间隔一定距离布放毒饵诱杀老鼠。 (4)田间管理 做好除草和清沟排水，看苗追施速效肥料，一般于5、6、8、9月分4次追尿素，第1、2、3次每667平方米追尿素2．5～3kg，第4次每667平方米应施5～7．5kg。在6、8月份做好间苗、定苗工作，以确保壮苗。一般每667平方米产苗2．8～3．2万株，一年生苗可出圃造林。
容器育苗，同其他樟科树种。
4 造林
(1)造林地选择 丘陵和山区可选阳坡下部的微酸性土壤作造林地；低丘岗地宜选择排水良好、土层较深，pH值5～6，有机质含量中等的土壤作造林地。
(2)整地 10～12月整地，按株行距1．6m× 2m穴垦整地，穴大40cm见方，穴深30 cm，每穴底撒施钙镁磷肥100～150g，并覆土5cm。
(3)起苗 用锄头起苗，做到随起随运，当天起的苗木当天栽完。
(4)栽植 2～3月选雨后阴天栽植，每穴栽2株(因山苍子雌雄异株)，每667平方米400株。栽前用1：5的磷肥黄泥浆蘸根或用ABT6号生根粉25×106～50×10-6溶液蘸根，以提高成活率。
(5)抚育管理 造林后连续3年进行扩穴抚育，每年1次，并结合追施复合肥，每株100 g，采用沟施法，沟深15～20cm，施后覆土。到第4～5年时，进行去雄留雌，即隔一定距离保留配置适量的授粉雄株，其余的雄株一律砍除。
