http://hi.baidu.com/zzllxx5168/blog/item/2f4284237b4df042ac34de48.html
核桃生长发育对环境条件的要求及其栽培区划
核桃生长发育对环境条件的要求（核桃适生条件）
普通核桃适宜生长在年均温8～15℃，极端最低温度≥－30℃，极端最高温度≤38℃，无霜期150～240天的地区。春季日平均气温9℃开始萌芽，14～16℃开花，秋季日平均气温＜10℃开始落叶进入休眠期。幼树在－20℃条件下出现“抽条”或冻死；成年树虽然能耐－30℃低温，但低于－28～－26℃时枝条、雄花芽及叶芽易受冻害。核桃展叶后，气温降到－2℃时，会出现新梢冻害。花期和幼果期气温降到－1～－2℃时受冻减产。生长期气温超过38～40℃时，果实易发生日灼，核仁发育不良，形成空壳。核桃光合作用最适温度为27～29℃，一年中的5～6月份光合强度最高。
核桃是喜光性较强的树种，光照充足有利于提高产量和坚果品质。全年日照量不应少于2000小时，如低于1000小时则影响核壳及核仁发育，产量下降品质降低。生长期尤其是阴雨、低温，易造成大量落花落果。核桃园边缘树结果好，树冠外围枝结果好。因此，在栽培核桃时应注意地势的选择，调整好株行距并进行合理的整行修剪，以满足其对光照的要求。
核桃属深根性树种，土层厚度在1米以上时生长良好，土层过薄时根系发育不良，容易“焦梢”，形成“小老树”，不能正常结果，早实核桃会出现早衰或整株死亡。核桃适于在土质疏松和排水良好的砂壤土或壤土上生长，在地下水位过高和质地粘重的土壤上生长不良。核桃在含钙丰富的土壤上生长良好，核仁香味浓，品质好。土壤ph值适应范围为6.2～8.2，最适值为6.4～7.2。土壤含盐量应在0.25%以下，稍超过即影响生长结果，过高会导致植株死亡，氯酸盐比硫酸盐危害大。因此，应按栽种地区的土壤特点，选择适宜的品种。土层薄、土质差的地区，应在深翻熟化，提高土壤肥力的基础上发展晚实核桃品种，并注意推行覆膜覆草，加强管理，以提高效益。
降水量及其分布直接影响核桃树的生长结果，在年降水量500～700毫米的地区，如有较好的水土保持工程，不灌溉也可基本上满足要求。新疆的早实核桃，原产地的年降水量少于100毫米，引种到湿润和半湿润地区则易罹病害。冬季降水多的年份有利于翌年核桃增产。长期降水，日照时数减少，气温降低，会影响生长结果。早实核桃生长后期多雨，除因日照时数减少影响品质外，还易引发烂果病。核桃能耐空气干燥，对土壤水分状况很敏感，土壤过干或过湿均不利生长发育。长期晴朗而干燥的天气，充足的日照和较大的昼夜温差，有利于开花结实。土壤干旱有碍根系吸收，严重干旱可造成落果，甚至提早落叶。幼树后期遇多雨气候时易导致徒长，越冬抽条枯梢。土壤水分过多，通气不良，会影响根系的生长和吸收，严重时造成窒息腐烂。山地建核桃园需整修水土保持工程，以涵养水源；平地则应注意排水，地下水位应在2米以下。
核桃适于在10°以下的缓坡，土层深厚而湿润，背风向阳的条件下生长。种植在阴坡，尤其坡度过大和迎风坡面上，往往生长不良，产量很低。坡度大时，应整修梯田进行水土保持，避免土壤冲刷。山坡的中下部土层较厚而湿润，比山坡中上部生长结果好。
适宜的风量、风速有利于授粉和增加产量。核桃一年生枝髓心较大，在冬、春季多风地区，生长在迎风坡面的树易抽条、干梢，影响树体生长发育、不利于丰产树形的培养，栽培中应注意营造防风林。
核桃栽培区划
核桃是我国栽培历史悠久，品种资源丰富的古老果树树种之一。我国的核桃栽培分布甚广，除冬季严寒的黑龙江、吉林、辽宁北部和夏季炎热的长江中游栽培分布较少以外，其他各省（市、区）均有不同程度分布。我国核桃属用于经济栽培的核桃主要有2个种：核桃和铁核桃。核桃（又名胡桃、羌桃、万岁子），从生态条件和分布现状看，为我国栽培最为广泛的一种，主要分布在长江以北包括新疆、西藏诸省（市、区）。铁核桃（又名漾濞核桃、泡核桃）主要分布在我国西南的四川、贵州、云南和西藏。两种核桃构成中国栽培核桃的主体。
按地理气候因素、生物学特性、社会经济因素、栽培规模结合行政区划，可将我国核桃自然分布和栽培区域分为6个分布区：
①东部沿海分布区：包括河北、北京、天津、辽宁、山东、湖南及安徽北部；
②西北黄土区分布区：包括山西、陕西、甘肃、青海、宁夏；
③新疆分布区：包括新疆南部和北部；
④华中、华南分布区：包括湖北、湖南、广西中部和西部；
⑤西南分布区：包括云南、贵州和四川；
⑥西藏分布区：包括西藏南部和东部。 内蒙古、浙江、福建、广西、江西、江苏等省、区仅有零星栽培。
目前，我国核桃的种植面积约91.75万公顷，1.5亿株左右，其中结果树约6000万株。主产省区为云南、山西、陕西、河北、四川、甘肃、河南、贵州、新疆、北京、山东等。这些产区栽培面积大、产量高，是我国核桃生产的主要基地。
