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特征特性
沙枣又名香柳、银柳（Elaeagnus angustifolia Linn.）为胡颓子科（Elaeagnaceae）胡颓子属植物。落叶灌木或小乔木，高10m。小枝白色，老枝赭石色，有刺。叶椭圆状披针形至狭披针形，互生，长4～8cm，宽1~3cm，似柳叶。花银白色，芳香。核果椭圆形，长约1cm，被有银白色鳞片，果肉粉质，味甜。花期7月，果期9～10月。
沙枣喜光，耐寒，耐绝对最低温度-40℃，耐高温，极耐旱，浅根性，水平根系发达，长于冠幅，耐风沙，耐瘠薄，耐盐碱，可以在土壤含盐量小于0.3%、pH值8.7时正常生长，主要耐硫酸盐，对氯化物盐类抗性较差。主要生长于西北干旱风沙区，或年降水量不足250mm，但有水源灌溉的绿洲及地下水位较浅的地区。5a左右开花结果。
栽培要点
播种育苗 种子千粒重67~82g，1.2万~1.5万粒/kg。春季播种，播前需催芽处理，一般在12月至翌年1月。将种子淘洗干净，掺等量细沙混和均匀，放入事先挖好的种子处理坑内。或按40～60cm厚堆放地面，周围用沙埋成埂，灌足水，待水渗下或结冰后，覆沙20cm越冬。未经冬藏催芽的种子，播前可先在50℃的温水中浸泡2～3d后，在室外向阳处摊铺，覆盖麻袋或塑料薄膜，保湿催芽。或采用马粪催芽，当部分种子露嘴时即可播种，但发芽出土不及经混沙冬藏催芽处理的好。春播为3月中下旬至4月中旬，秋播为10月下旬至11月上旬。秋播种子不必催芽处理，播后灌水越冬。条播行距25～30cm，播种深度3～5cm，播种量30～50kg/667m2。6月上旬间苗，苗距5cm，保留3万~4万株/667m2。1a生苗高60cm。
扦插育苗 方法与杨、柳扦插基本相同。
造林方法 一般造林株行距为1.5m×2m或1m×3m。多移植苗造林。在地下水位不超过3m的沙荒滩地造林，可不必灌水，成活率高，生长良好。地下水位深时，必须有灌溉条件，方可造林。
适生范围
广布于干旱寒冷荒漠地区，在西北、内蒙古巴彦淖尔盟、新疆、黑龙江、辽宁、河北、山西、山东、河南等地均有栽培。垂直在分布海拔2000m以下。
开发价值
环境价值 据观测，沙枣林地前沿风速6.23m/秒，林内的风速减少到2.44m/秒，降低风速60%，林外相对湿度为28%，林内为54%。经过1个冬春，林外积沙厚27～33cm，林内则为0～4cm。根系具有根瘤菌，能固氮，增加土壤中氮素含量，提高土地肥力。1 hm2沙枣林，在其根系上可聚生根瘤100～138kg，是我国北方沙荒地和盐碱地上防风固沙、改良土壤、水土保持的先锋树种。
经济价值 沙枣林产果930kg/hm2，果实可以酿酒、酿醋、做酱油、制果酱、熬糖。果肉口味酸甜，营养丰富，既可鲜食亦可干食。沙枣叶含粗蛋白18.6%，粗脂肪6.6%、粗纤维27.8%、无氮浸出物39.5%，适口性强，牲畜喜食。沙枣花是很好的蜜源，8～10a生沙枣林可采蜜450kg/ hm2。沙枣木材可作家具等，鲜花可制香精。
药用价值 沙枣果实、树皮、树胶、花皆可入药。果实有强壮、镇静、固精、健胃、止泻、利尿、调经的功效，花能止咳平喘，胶主治骨折；树皮可收敛止痛、清热凉血。
观赏价值 沙枣叶形似柳，两面均被银白色鳞片。秋日黄色的果在银白色叶片下，色彩对比鲜明，分外醒目。沙枣开花时节，香味浓郁，简直可以把人香倒。沙枣可作为特色园林树种。
