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油茶是一种常绿、阔叶、长寿树种，收益久、效益高。一次种植，多年收益，稳产收获期可达80年以上。“茶油”被誉为“液体黄金”、“东方橄榄油”。联合国粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。2007年，油茶籽的销售价格已突破6000元/吨，毛油价格高达4万元/吨，茶油副产品茶枯的价格也达到1800元/吨以上。由于种植成本低，市场前景好，投资种植油茶一定会大有前途。
据兴安县崔家乡高泽油茶良种种植示范基地负责人介绍，该场2004年春季引种的210亩油茶优良品种嫁接苗，由于精心管理，2007年已全部挂果，2008年单株果实产量已达5.4公斤，茶籽亩产量达59.4公斤，按平均出油率25%计，亩产茶油14.9公斤，亩产值达约600元（按每公斤油茶毛油40元计）。预计2010年将进入盛产期，那时每亩油茶的产量将达到约50公斤，亩产值达达2000元以上。从种植到第七年正式投产，总的投资成本不到2000元。也就是说，只要精心管理，种植油茶到第七年就可拿回全部投资。第七年以后，由于树体的增长，肥料的投入会大幅度增加，但每年的投资成本也不到500元。因此，油茶进入稳产期后，每亩每年的纯收入可达1500元以上。
据悉，国内科研部门已经选育出油茶优良品种、品系100多个，仅广西通过国家林业局林木品种审定委员会审定的油茶优良品种就有8个。这些优良品种亩均茶油产量至少可达到50公斤以上，最高的达70多公斤
