一、生长特性
大果红花油茶生长于广西藤县天平镇深山老林，该油茶为一个野生变种，经长期培育改良而成。茶树高4米～8米．四季常绿，11月至次年3月开红花，花期140天,花色艳丽,花径6～10厘米。株开花1000～5000朵。茶果霜降前后成熟,形如柚子,单果重0.5千克～1.5千克，内有茶籽20～25粒，约10～20克，株结果50～200个，约30千克～150千克。茶仁出油率60％．每50千克生果可产茶油2千克。每667平方米产茶油40千克～100千克。该油茶四季花果不绝．极具观赏价值。该油菜适应性较强。抗早耐寒耐贫瘠，能耐40℃高温及－10℃严寒。长江以南广大丘陵山地均可种植。该油茶树喜偏酸性土壤，极少病虫害，粗生贱长，喜欢肥沃、湿润的环境，但怕涝。人工栽培嫁接苗2～3年开花，4年结果，实生苗4年开花．5年结果，7年丰产。油茶树生长期100～200年。
二、栽培技术
1.育苗。霜降后．收回成熟茶果，取出茶籽，用湿沙保湿催芽(留种茶籽切忌暴晒)。20～30天后，茶籽开始萌芽，将其点播于地里，盖3～5厘米厚泥土，铺上禾草，淋水保湿，1～2个月后，茶芽长出地面。气温高时苗地盖遮阳网。茶苗长出2个月后．薄施氮肥，以后每隔2个月施肥1次．并注意除草防虫。茶苗较耐荫，苗地忌浸渍，保持湿润为好。南方地区秋播较好。
2.莓苗移植。山地、荒地、房前屋后．田头地边都可种植，也可套种在花生地、木薯地或果园里。冬春季移植。每667平方米用苗50～70株，株行距4米×4米或3米×4米。种前挖50厘米见方土坑，底部放腐熟农家肥．回填熟土。种时剪掉茶苗70％以上叶子，用黄泥浆加入生根剂浆好苗根部。种后把土压实，淋足定根水，土坑上盖禾草。1～2个月后生出新根长出新芽发现死苗要及时补苗。
3.施肥。茶树成活后，薄施粪水或尿素．幼树其间以氮肥为主．适当施磷钾肥。成年树春季以氮肥为主，夏秋以磷钾肥为主，冬季只施磷钾肥。施肥时在茶树侧边挖弧形沟．将肥料放进淘内盖上土。左右轮换施肥，以农家肥及麸饼为好．也可适当施些化肥。
4.修剪与疏果。茶树苗不用修剪．长至1. 5米高时剪顶。成年树去弱留强．剪密留疏，剪去弱枝、病枝、枯枝。农历三至四月，幼果形成．将部分小果、病果、畸形果及密度大的部分果疏掉。第一年开花的果可不留或少留。
5.病虫害防治。油茶病虫害较少。幼苗时主要有炭疽病．可用波尔多液及多菌灵、托布津防治，用1500～2000倍乐果消灭蚜虫和介壳虫。叶娥、尺蠖可用敌百虫防治。天牛可用敌百虫树皮下注射。
6采收茶果。油茶在10月前后成熟，将果收回．曝晒数天．待茶壳裂开后．取出茶籽，晒干可用于榨油。
红花油茶 又名浙江红花油茶、浙江红山茶。花艳红色，2月中旬至3月下旬开放，花期长，九月中旬果熟，多为红色。产量比普通油茶高5-10%，但在低丘陵地区通常生长不良，软腐病严重，造成后期大量落果。属常绿小乔木，分布在中海拔山区，适应于夏凉、冬寒、多湿的条件，分布区呈连续性，属斋生态幅树种。基本上处于野生状态。高度800-1400米的山地生长较好，产量较高，鲜果出籽率20-34%，种子含油率32%左右。 在低丘地区，生长缓慢，花果少，并易遭病虫害。该品种只少量分布在高山区。树叶四季常青，高达3-9米，树形美观，在春节前后开放大型红艳花朵，秋节前后红果或青果满树，既是油料树种，又是很好的观赏树种 。
红花大果油茶种植技术
1、选地：油茶树对气候土质环境条件要求不严，抗旱、抗病虫能力强，适应性广，能耐45℃的高温和—10℃的严寒，凡能种植白花小果油茶的地区均可种植，丘陵荒坡地、沟边、城镇街道旁，不论黄土、红土、黑土，只要排水良好的地块都可种植，也是退耕还林绿化荒山，保持水土营造防火林带的经济树种。2、种植：过去多用种籽直播造林，但不方便管理，用种苗造林成活率高，结果多产量高。春种1—4月，按行株距2×2米挖30厘米深的坑，选择20公分以上的健壮苗木栽入坑中，复土压实，每亩种170株。合理密植可提高前期产量，茶林封行后间伐。在幼林期可以套种矮小药材；桔梗、生地、半枝莲、旱半夏等品种，亩可增收约3000元。3、施肥：采用环状沟施肥效果好，春季抽梢发芽前20天，株施硫酸钾复合肥0.2—0.5公斤，保证春梢幼果的生长发育，夏季在春梢停止生长后施一次壮果肥，冬季采果后施一次采果肥，以农家肥和复合肥混施效果好。4、收果：应在果实充分成熟时采收，过早采收含油率低，过迟采茶果开裂散落，一般在10月霜降后采收含油率最高，但因各地气候条件不同，成熟期有早有迟，应分期适时采收。茶油加工榨油前应经过堆沤可以增加油分，堆沤6—7天后应抓住晴天摊开晒干。
Camellia oleifera
