软体贝类食品

1.糟墨鱼的生产工艺配方；

2.香卤墨鱼的生产工艺配方；

3.炸乌贼鱼的生产工艺配方；

4.宫保鱿鱼的生产工艺配方；

5.菊蟹鱿鱼的生产工艺配方；

6.姜汁巴蛸的生产工艺配方；

7.炸海蜇的生产工艺配方；

8.金瓜海蜇头的生产工艺配方；

9.扬州海底松的生产工艺配方（江苏特产）

海参

1.葱油海参的生产工艺配方；

2.芙蓉海参的生产工艺配方；

3.酸辣海参的生产工艺配方；

4.一品海参的生产工艺配方；

5.黑枣烧海参的生产工艺配方

鱼翅、鱼肚、鱼翅

1.白汁鱼唇的生产工艺配方；

2.沙锅鱼唇的生产工艺配方；

3.红烧鱼肚的生产工艺配方；

4.虾子鱼肚的生产工艺配方；

5.烩酿鱼肚的生产工艺配方；

6.白汁酿鱼肚的生产工艺配方；

7.氽鸡片广肚的生产工艺配方；

8.明翅的生产工艺配方；

9.红烧鱼翅的生产工艺配方；

10.黄烧鱼翅的的生产工艺配方；

11.鸡蓉鱼翅的生产工艺配方；

12.奶油蟹黄鱼翅的生产工艺配方；

13.孔雀排翅的生产工艺配方（我国台湾特产）

海藻类食品

1.淡干海带的的生产工艺配方；

2.香酥海带的的生产工艺配方；

3.快餐香辣海带丝的的生产工艺配方；

4.海带松的的生产工艺配方；

5.糟裙带菜的的生产工艺配方；

6.拌裙带菜的的生产工艺配方；

7.麻辣海白菜的的生产工艺配方；

8.烤紫菜的的生产工艺配方；

9.调味紫菜的的生产工艺配方；

10.油咱紫菜片的的生产工艺配方

水产灌制品

1.盐水鱼肉香肠的生产工艺配方；

2.江南鱼肉香肠的生产工艺配方；

3.六味斋虾肠的生产工艺配方（山西太原特产）；

4.蟹肉香肠的生产工艺配方；

5.贝肉香肠的生产工艺配方

鱼类罐头

1.清蒸鲭鱼的生产工艺配方；

2.油浸鲅鱼的生产工艺配方；

3.油浸烟熏带鱼的生产工艺配方；

4.茄汁黄鱼的生产工艺配方；

5.茄汁鲤鱼的生产工艺配方；

6.马哈鱼的生产工艺配方；

7.凤尾鱼的生产工艺配方；

8.荷包鲫鱼的生产工艺配方

其他水产罐头

1.清蒸对虾的生产工艺配方；

2.清蒸蟹肉的生产工艺配方；

3.原汁鲍鱼的生产工艺配方；

4.豉油海螺的生产工艺配方；

5.红烧花蛤的生产工艺配方；

6.烟熏牡蛎的生产工艺配方；

7.酱油墨鱼的生产工艺配方