花椒秋播覆膜育苗法比常规育苗法好。秋播花椒种子在土壤中经过一个冬春的自然冻化，大大增强了抗性，出苗全，发芽早，长势健旺，同时还避免了冬贮种子的麻烦，可产优质大苗4万株/667m'。其育苗技术如下:
1 选圃整地
    选地势平坦肥沃的沙质壤土，能灌能排的地块。播前667m2施优质土杂肥4t，外加20kg硫酸亚铁。视墒情灌水并深翻，耙平耕细作底床，按畦面宽1.2m、长10~20m规格备播。
2   种子处理
    花椒种子由于皮内蜡质中有发芽抑制剂，故须作脱脂处理。可以用火碱脱脂法进行处理，按每且1kg种子加入火碱25g比例，加水适量，加热溶化火碱;倒人缸内，加适量水和种子进行搅拌以溶解蜡质。将种子浸30~40h后捞出，掺人少量细沙，放在水泥地上擦搓，然后用清水冲洗，晾一下即可备用。
3   秋播时间
    秋播时间大体掌握在冬季封冻前入土，霜降至立冬前均可。过早种子发芽易遭冻害，过迟播种则操作困难。
4   播种方法
    通常用条播法，播种量在6~8kg/667m2为宜。在平整好的畦面按行距30cm开沟，沟深2~3cm。将种子均匀地撒播于沟底，然后覆土，使畦面平坦。顺行用地膜覆盖，沿畦埂地将地膜边缘用土压严，畦面用少许土点压，以防风刮。
5   及时定苗
    翌年花椒出苗后，先不撤膜，只顺行将薄膜通眼炼苗3~5d后再剪开，使苗木露出地面。苗高l0cm左右时按株距5-8cm定苗，留苗量4万~5万株/667m2。
6   防病追肥
    苗木早期须防立枯病，当苗出齐后可喷1遍500倍25%多菌灵溶液进行防治。6~7月份用氧化乐果防治1遍蚜虫。6月份后进人生长盛期，需肥水量增加，结合浇水施速效N肥1~2次，施尿素20kg/667m2。8月份停施，以防苗木徒长，木质化程度降低;同时应做好中耕锄草，避免草荒，影响苗木正常生长。