2010年1月6日15：00，农业部市场信息司巡视员隋鹏飞、种植业司副巡视员周普国、畜牧业司副司长杨振海做客新华网，介绍农业部门全力应对暴雪寒潮情况。以下为访谈摘要：

图为嘉宾们热议农业部如何应对暴雪寒潮。

农业部采取四项措施把灾害损失降到最低程度

　　农业部高度重视此次寒潮暴雪应对工作。我们农业部的韩长赋部长先后多次亲自召集有关司局和专家专题会商，全面分析寒潮暴雪对冬季农业生产可能造成的影响，部署农业防御工作。农业部于1月3日下发紧急通知，要求各级农业部门迅速落实防御措施，努力把灾害损失降到最低程度。

农业部市场信息司巡视员隋鹏飞解答当前农产品年供应情况

农业部门采取措施确保蔬菜等鲜活农产品市场供应

　　大家面对这种天气变化已经有了充分的准备，而且采取了相应的措施，农业部门启动了应对应急天气的工作预案，坚持每日监测，甚至是上下午监测，监测价格变动情况，监测市场供应情况，监测调运情况，及时发布一些信息，促进尽可能的合理流通。【详细】

　　两节之前畅通绿色通道确保市场供应没有任何问题

　　前一段时间，大家知道广西的香蕉运输出现了问题，这个时候由政府财政加大了对运输商户的补贴。减少了他们运输成本，调动了更多的力量积极参与了流通，就没有这个问题了。实际上在两节之前我们要保障这个问题，从措施和手段上面来说没有任何问题。【详细】

　　农业部门下一步将采取四项措施保障市场供应

　　首先要从应对角度来看就是要保障菜源，我们目前重点是关注三大菜源。另一方面，我们要求市场在这个特殊时期加大鼓励对经销商的促进。还有一方面工作就是加大这些大批发市场的蔬菜品种调剂，因为他们基本能够左右城市的菜源供应问题。储备问题也非常的重要，除了政府安排一定的储备，农业部要求发挥多主体的储备，比如说农村合作社，相关的农产品企业都可以加大储备。【详细】

图为种植业司副巡视员周普国谈农业部采取措施应对寒潮暴雪。

寒潮暴雪不会造成冬小麦大面积冻害

　　一是降雪有利于改善冬麦区土壤墒情，缓解华北部分地区前期有所露头的旱情。二是降温降雪有利于减少病虫越冬基数，减轻春季病虫害防控压力。三是降雪在麦田表面形成覆盖层，有利于小麦防寒抗冻。此次强冷空气天气对河北唐山等地没有积雪覆盖的裸露麦田将造成冻害，使个别地方晚播麦和弱冬性品种受冻，不会造成冬小麦大面积发生冻害，长期低温会抑制小麦地下次生根的生长。【详细】

　　全国19个省1274.71万亩蔬菜因低温雨雪天气受灾

　　据我部11月17日农情调度，山西、河北、河南、山东、陕西、湖北、江苏等19个省，因低温雨雪天气，蔬菜受灾面积1274.71万亩，占在田蔬菜的20.2%；成灾面积350.22万亩，占5.6%；绝收面积58.96万亩，占0.9%。【详细】

　　应对冻害：及时采收 保温防冻 加强灾后田间管理

　　第一是要及时采收。第二是保温防冻。第三就是加强灾后田间管理。