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产品名称: 观赏蔬菜的发展前景及发展策略

产 地:

山东

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观赏蔬菜的发展前景及发展策略
     
  观赏蔬菜是一种既供人们观赏,又具较高营养价值而供食用的蔬菜,它集特色种植、旅游观光为一体,越来越受到人们的欢迎,市场发展前景诱人,已经成为发展观光农业的新途径。观赏蔬菜主要有彩色菜类、观赏瓜茄类、可菜可果两用类及食花蔬菜类等。它既可盆栽,亦可以种植在庭院内,还可作休闲农业与旅游农业的重要种植形式。观赏蔬菜可以露地种植,亦可作保护地栽培。它既有美丽自然的外形供人欣赏,又有优良的内在品质,可通过亲手的劳动、培育、采摘、品尝其色、香、味,既饱眼福,又饱口福。因此,观赏蔬菜是色彩鲜艳、风味独特,集观赏性与实用性为一体,可菜可药的稀特蔬菜的总称。它是步袖珍蔬菜、盆栽蔬菜之后的一种新型蔬菜,是新世纪蔬菜生产上的一个新的亮点,即使在发达的国家亦刚刚起步,在我国是刚刚萌生的新生事物,应加以宣传与保护,使其迅速发展起来。  发展观赏蔬菜首先要因地制宜,科学发展。观赏蔬菜的种植者,要摸清销售市场的需求规律,根据自身的设备条件、劳动力素质、气候特点、技术水平、销售对象来确定种植规模和品种。如宾馆饭店要求全年均衡供应,品种要多,数量不一定多,如樱桃番茄、萝卜、迷你黄瓜等;节日礼品菜要求档次高、外观新颖、耐贮藏,如彩椒、栗味南瓜、软化菊苣等;观光采摘要分期播种,如樱桃番茄、厚皮甜瓜等。其次是要提高品质。要选用质优、抗病、抗逆性强、生长整齐的杂种一代或优良品种,要根据观赏蔬菜的生长发育规律和种植环境条件,用科学的方法进行管理,要推广先进技术如平衡施肥技术,农业节水技术等,调节好温、光、水、气,使产品品质好、风味浓、甜度高、色泽好、鲜嫩、无污染,达到A级,力争AA级绿色食品的标准。要重视采收后处理,及时采收,提高整修、包装质量,专人检查质量,尽量缩短采收到货架时间。要树立品牌意识,增加市场的竞争力,并健全销售组织,建立配送中心。 



济南华辰农艺农业科技有限公司
网站:http://www.huachen68.com/ 
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